广州全城热招“火锅侠侣”体验小肥羊春夏新品

近日，一条微博在广州网友间迅速转发——“无敌是最寂寞，炎炎夏日，热爱吃火锅的粉丝们是否觉得有些许寂寞。即日起至6月13日，各位粉丝只需转发并评论此条微博，并@一位好友，就有机会跟她/他一起参加15日的小肥羊火锅侠侣群英汇，跟羊城火锅高手决一高低，今个夏天除了啤酒、雪糕、人字拖还要清凉锅！”

6月15日中午，广州各路火锅粉丝终于齐聚五羊新城小肥羊，热气腾腾地上演一部“火锅侠侣”的PK大战。

“火锅侠侣”不仅指小肥羊火锅食材的完美搭配，还包括志同道合的火锅达人，他们不但要了解吃火锅的种种讲究，还必须是最有默契最熟悉对方口味的一对。 “肉类、蔬菜、豆制品的正确下锅顺序是怎么样的?”、“ 火锅时涮羊肉和醋可以搭配食用吗？”……活动现场，主持人使出混身解数都没能考倒一众达人。最后有两对达人一路过关斩将，设计出营养均衡的火锅汤底，并一致得到媒体评委们的认可，实至名归地拿下“火锅侠侣”的称号和丰富的大奖。

时令火锅，让四季都涮出乐趣

与其说这是个PK大赛，倒不如说这是火锅达人们的美味狂欢。今天真正的主角是大家期待已久的春夏火锅新品：什珍菌菇锅和清凉锅。近年火锅专家小肥羊推出时令火锅，不仅食材搭配很养生而且都是应季之选，让消费者们尽情享受火锅的乐趣。

主持人向大家介绍，每逢春季，专家建议多食用健脾益气养阳的食物。菌菇类食物含有丰富的多糖类物质，不仅味道鲜美，而且有助于软化心脑血管，提高免疫力和机体的抗过敏能力。而小肥羊的春季火锅“什珍菌菇锅”精选金针菇、香菇、平菇等多种美味鲜菌菇和滋补红枣、枸杞，加入小肥羊秘制的浓鲜菌菇鸡高汤，制作成这款什珍菌菇锅，香气扑鼻，汤味醇厚鲜美；菌菇滑嫩爽口，适合涮食各种肉类和蔬菜，口口生香。再搭配一些豆腐冬瓜番茄以及一些绿色蔬菜等清凉食物，营养就更均衡了。

一直以来，冬天吃火锅是人们的至爱享受，但是到了炎炎夏日，有些客人就望而却步了。自6月2日起，小肥羊贴心地推出了夏日新品“清凉锅”，采用天然清香薄荷叶、清新回味的金银花和诱人的菊花叶密制而成，含有特别的薄荷清凉口味，品尝一口、清凉沁人、回味层层。

在品尝完两款新品之后，网友们表示：“小肥羊根据不同时令推出不同的锅底，打出了四季火锅的概念，也真正站在了为食客服务的角度推新品，提供更贴心多元化的选择。这也更增加了与消费者之间的粘性，至少我现在就很好奇，很想知道小肥羊在秋季推出什么火锅。”

100%纯羊肉，美味有保障

在小肥羊，让消费者大快朵颐的当数美味的羊肉产品。目前小肥羊的菜单中除一款涮品选用进口新西兰羊肉为原料外，其余的羊肉涮品均来自内蒙古锡林郭勒、巴彦淖尔、呼伦贝尔等羊肉加工基地。小肥羊优选平均6月龄的羔羊，这些羊肉营养丰富，口感鲜嫩。优质的草原羊一直是小肥羊的主要原料，这里的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、巴尔虎羊等优秀的蒙古羊种最为驰名 ，它们是小肥羊的首选。

多年来小肥羊坚持品质，不断创新，以此来满足的消费者多样需求。在小肥羊专供羊肉加工基地内，羊肉从原料接收到包装出厂，均经过严格的检验检疫，以确保品质。严格低温控制状态下进行整个剔骨分割过程，多道标准化工序的精细分割，严谨的工艺流程，科学合理的肥瘦配比，才能生产出各种精选的部位肉， 肥瘦相宜的全羊卷。当然，国际领先的屠宰流水线及加工设备，引进国际先进的低温排酸及速冻保鲜技术，全封闭、无菌、恒温的生产车间， 也是加工高品质羊肉的重要保证。在每一份鲜美羊肉背后，其实都有小肥羊专业团队的辛勤努力。